Hier finden Sie alle Neuigkeiten rund um unseren Weinbau in Nitzing. Wir halten Sie über unsere Tätigkeiten im Weingarten oder Keller, sowie über unsere Teilnahme an Veranstaltungen in der Umgebung auf dem Laufenden.
Auch heuer findet wieder ein Punschstandl für den guten Zweck bei uns am Hof statt.
Herzliche Einladung zu Punsch, Glühwein, Bäckereien, Knoblauchbrot & weihnachtliche Klänge vom Saxophonquintett "Saxophonics".
1.12.2024 ab 15 Uhr - Sackgasse 2, Nitzing
11/2024
Die Pläne sind finalisiert und die ersten Räumlichkeiten werden ausgeräumt und von alten Materialien bereinigt. Ein paar Vorarbeiten sind noch notwendig, dann geht es in den groben Umbau und schließlich in die Feinarbeiten.
10/2024
Die Weinlese startet früher als 2023. Wir dürfen uns über gute Qualität und einen guten Reifegrad unserer Trauben erfreuen. Danke an unsere fleißigen Helfer, nur mit euch ist es möglich, dass wir die Weinlese immer so flott abschließen können!
09/2024
Unser Hofheuriger hat heuer Ende Juli stattgefunden und wir bedanken uns abermals für unsere liebevollen Gäste und die vielen positiven Rückmeldungen, die wir bekommen haben.
08/2024
Herzliche Einladung zu unserer Hofjause am Freitag, 3. & Samstag, 4. Mai - ab 15 Uhr. Es erwarten Euch in bekannter Weise unsere Heurigenbrote, Feuerflecken (am Freitag) und die jährliche
Jahrgangspräsentation mit Weinverkostung (am Samstag).
Wir freuen uns auf Euren Besuch!
04/2024
Wir werden immer tatkräftig von unseren Helferleins unterstützt, deswegen konnten wir die heurige Abfüllung an nur einem (!) Tag erledigen. Alle unsere Weine aus den Fässern sind jetzt in der Flasche und bereit zur Verkostung bzw zum mit-nach-Hause-nehmen.
03/2024
Traditionell starten wir das Jahr mit dem Rebschnitt. Alte Triebe werden entfernt & die Reben werden für das optimale Wachstum vorbereitet.
Nebenbei geschieht der Feinschliff in den Weintanks in unserem Keller. Kellermeister Carl-Florian verkostet, kontrolliert & bearbeitet die Weine ein letztes Mal, bevor wir sie in die Flaschen füllen. Außerdem ist es an der Zeit, die Prüfnummern zu beantragen & die Etiketten zu bestellen.
02/2024
Wir wünschen alles Gute für das Jahr 2024 und haben bereits unsere Heurigen & Veranstaltungstermine fixiert. So wird es abermals eine Wochenende im Mai geben, wo wir unser Hoftor öffnen & zusätzlich zum Heurigen eine Weinpräsentation des aktuellen Jahrgangs anbieten. Ebenso gibt es im Sommer wieder ein Heurigenwochenende. Wir freuen uns jetzt schon auf diese Saison!
01/2024
Wir bedanken uns bei allen Kunden, Verwandten, Freunden & Bekannten für das Jahr 2023 und wünschen besinnliche Feiertage im Rahmen der Liebsten, sowie einen guten Rutsch und Gesundheit für 2024.
Im Jahr 2024 werden wir nicht mehr am Bauernmarkt in der Holzschuhpassage vertreten sein - wir spezialisieren uns auf die individuellen Bestellungen und liefern direkt zu unseren Kunden nach
Hause!
Unsere Heurigen- & Veranstaltungstermine für 2024 geben wir demnächst bekannt!
Familie Bacher
Herzliche Einladung zum Punschstandl für den guten Zweck. Am 8.12.2023 ab 15 Uhr in der Sackgasse 2, Nitzing! Der Reinerlös geht auch heuer wieder an die Stiftung Kindertraum.
11/2023
Die heurige Weinlese war gut! Optimales Wetter & beste Traubenqualität erfreuten uns an unseren Lese-Tagen. Dank der fleißigen Helfer waren wir wieder flott fertig - und plötzlich ist das Weingartenjahr vorbei.
09/2023
In fast schon gewohnter Weise laden wir wieder herzlich zu unserem Hofheurigen ein. Am Freitag, 21. sowie Samstag 22.7.2023 öffnen wir unser Hoftor und verwöhnen euch mit Wein, Säften & Heurigenkulinarik – inklusive Damwildprodukten und hausgemachten Mehlspeisen.
Reservierungen nehmen wir gerne telefonisch oder über das Kontaktformular/email entgegen.
Wir hoffen auf sonniges Wetter und freuen uns auf Euren Besuch!
06/2022
Auch heuer sind wir wieder dabei und öffnen im Rahmen der Hofjause des NÖ Bauernbundes unser Hoftor für euch. Schaut vorbei zu gemütlichen Stunden bei uns (Achtung: Heuriger im HOF! Outdoor-Veranstaltung) & verkostet gemeinsam mit uns den Weinjahrgang 2022.
04/2023
Vor einigen Jahren haben wir ein Damwildgatter in Nitzing eröffnet - nun trägt unsere Arbeit (bzw die vom Seniorchef) Früchte und wir dürfen euch unsere wilde Linie präsentieren. Erste Einblicke gibts bei der Hofjause.
03/2023
Der Weinjahrgang 2022 kommt in die Flasche.
Dank toller Unterstützung haben wir es geschafft, gleich ALLE unsere Sorten vom 2022er Jahrgang in die Flaschen zu füllen. Dabei genießt unser Rosé eine ganz spezielle Namensgleichheit..
03/2023
Wir verabschieden uns mit einem Punschstandl für den guten Zweck aus dem Jahr 2022. Der Erlös wird an die Stiftung Kindertraum gespendet.
12/2022
Start der Traubensaison. Alljährlich starten wir Mitte/Ende August in die Speisetraubensaison. Auch heuer gibt es unsere Trauben wieder am Stand in der Sackgasse oder jeden 2.Samstag am Bauernmarkt in der Holzschuhpassage in Tulln.
12.08.2022
Unser Hofheuriger war ein gelungener Tag, wir bedanken uns für Euren Besuch und die zahlreichen positiven Rückmeldungen! DANKESCHÖN
24.07.2022
Hofjause 2022
Am 1.Mai findet abermals die "Hofjause" des niederösterreichischen Bauernbundes statt. Auch wir nehmen wieder daran teil und öffnen unseren Hof/Betrieb für euch. Dabei gibt es bei uns am Sonntagnachmittag einen Hofheurigen mit Jahrgangspräsentation. Neben kulinarischen Heurigenschmankerl könnt ihr unsere Säfte & Weine genießen, sowie den Weinbeschreibungen des Winzers lauschen.
Wir freuen uns auf viele Besucher!
Carl-Florian & Julia
15.04.2022
Die Ressourcenknappheit betrifft aktuell sämtliche Branchen. Dennoch konnten wir endlich unsere neuen Jahrgänge in Flaschen füllen und ihnen gleich ihr schickes Kleid verpassen.
01.04.2022
Unser Heinzelmännchen - die fleißige Biene - hat auch heuer wieder ein schnelles Tempo vorgelegt und alle Rebstöcke geschnitten & die Strecker angebunden - und das binnen 2 Wochen. Danke :-)
02/03.2022
Der heilige Severin gilt seit Jahrhunderten als Schutzpatron der Winzer in Österreich. Zu seinen Ehren am 8. Jänner durften wir den Wein bei der Weinsegnung in Mautern beitragen. Gemeinsam mit Winzer Otto Knoll, welcher die Trauben kultivierte, vinifizierten wir einen leichten fruchtigen Sylvaner, der von Bischof Alois Schwarz gesegnet wurde.
08.01.2022
Wir wünschen all unseren KundInnen, FreundInnen und WeinliebhaberInnen schöne Festtage & eine besinnliche Zeit. Guten Rutsch ins neue Jahr 2022 wünschen Carl-Florian & Julia Bacher.
Unser Frühroter Veltliner hat es rechtzeitig vor Weihnachten in die Flasche geschafft.
Ab sofort bei uns erhältlich!
28.11.2021
Alle Weine sind bereit für die Lagerung! Und dafür müssen sie ins passende Gebinde umgezogen werdne. Anschließend werden die Tanks mit vollem Körpereinsatz gereinigt.
15.11.2021
Die Sturmsaison ist eröffnet!
Ab sofort haben wir Sturm am Bauernmarkt mit, oder ihr holt ihn euch direkt vor Ort bei unserem Marktstand in der Sackgasse oder bei uns am Hof!
Mahlzeit :-)
22.09.2021
Traditionellerweise starten wir - etwas später als in den vorangegangenen Jahren - die Weinlese mit der Sorte Frühroter Veltliner. Die Qualität der Trauben ist sehr gut und wir freuen uns schon auf die Kellerarbeit mit den gut gereiften Trauben ;-)
12.09.2021
Am 7. & 8. August findet unser Hoffest statt. Die Familie Bacher lebt seit dem Jahr 1871 auf dem Hof in der Sackgasse 2 und wir möchten dies zum Anlass nehmen und Einblick in unsere Landwirtschaft gewähren und gemeinsam feiern.
August 2021
Auch unsere Weinreben bekommen jährlich die Spitzen geschnitten ;-) So können wir adäquate Nährstoffaufnahme und gute Qualität versichern.
14.07.2021
Etwas später als in den Vorjahren haben wir heuer den Austrieb unserer Weinreben beobachtet. Trotzdem steht einem guten Jahrgang aktuell nichts im Wege.
13.05.2021
Die Hofjause findet heuer unter anderen Umständen statt. Auch wir öffnen unser Hoftor für euch, um euch mit unseren regionalen Spezialitäten bestens für zu Hause auszustatten.
01.05.2021
Unsere Vorräte sind wieder aufgefüllt.
Gemischter Satz, Riesling, Frühroter Veltliner und Rosé Avantgarde (halbtrocken) sind ab sofort erhältlich.
07.03.2021
Ciderella erstrahlt im heurigen Jahr zum ersten Mal in ihrem neuen Etikettenkleid; jedoch in altbewährtem Geschmack. Herrliche, fruchtige Süße kombiniert mit der Säure der Topaz-Äpfel und der spritzige Kohlensäure. Ideal zum Anstoßen (auch im kleinen Rahmen).
24.01.2021
Wir wünschen euch für 2021 alles Gute, allem voran Gesundheit. Wir freuen uns auf gemeinsame Abende/Verkostungen mit euch und auf hoffentlich viele Veranstaltungen, wo wir uns wiedersehen.
Der Bauernmarkt in der Holzschuhpassage ist auch weiterhin für euch geöffnet. Bei unserem Marktstand gibt's in gewohnter Weise Weine, Säfte, Marmeladen, frische Äpfel & Geschenkideen für Weihnachten.
Maske bitte nicht vergessen.
Gerne liefern wir bis vor eure Haustüren :-)
04.12.2020
Wir möchten Danke sagen - an einen ganz besonderen Menschen!
06.11.2020
Die Tafeltrauben sind beinahe erntereif & unsere rote Traubensorte "Zweigelt" hat bereits die Beeren umgefärbt. Wir erwarten die Weinlese in den kommenden Wochen und bereiten einstweilen alles im Keller vor.
10.08.2020
Der fahrende Frisör schneidet die überstehende Triebe zurück, um eine optimale Versorgung der Weintrauben vor der Weinlese gewähren zu können. Zudem werden die Beeren händisch von Blättern befreit, die zu viel Licht & Wärme abschirmen.
13.07.2020
Unsere Jüngsten wachsen und gedeihen nach intensiver Pflege und wir erwarten mit Stolz erste Kost-Trauben in diesem Jahr.
11.06.2020
Nach kurzer Überlegung haben wir uns dafür entschieden, einige Rebstöcke der Sorte "Blütenmuskateller" in unserem Weingarten unterzubringen.
30.04.2020
#daham bleim #wein trinken #leben retten.
Wir wünschen allen Gesundheit und Durchhaltevermögen. Zusammen schaffen wir das!
Eure Weinbestellungen liefern wir euch gerne kontaktlos bis vor eure Haustüre.
Bestellungen über das Kontaktformular oder bei
Carl-Florian (06801344507)od. Julia (06805045687).
Für sonstige Bestellungen, Anfragen oder Hilfe stehen wir auch gerne zur Verfügung - bitte zögert nicht, anzurufen!
30.03.2020
Unser neues Rundum-Design.
Im vergangenen Jahr haben wir uns intensiv um unser Etiketten-Design gekümmert (www.ap-design.at) und können nun stolz das Endergebnis präsentieren. Ab dem Jahrgang 2019 begegnet ihr unseren
Flaschen in ihrem neuen Kleid. Zusätzlich haben wir auch die Kapseln mit unserem Logo versehen.
13.03.2020
Wir sagen abermals danke für ein tolles Weinjahr 2019 mit vielen begeisterten Kunden, tollen alten &
neuen Freundschaften und schönen Erfolgen für unseren Weinbau. Der Jahrgang 2019 ist etwas ganz besonderes - hier erwartet Euch noch eine Überraschung im Jahr 2020.
Wir freuen uns immer, Euch am Betrieb oder am Bauernmarkt begrüßen zu dürfen. Wie üblich sind wir jeden 1.Samstag im Monat oder gegen Voranmeldung am Hof in Nitzing für euch da. Im
2-wöchentlichen Rhythmus findet ihr uns samstags wieder am Bauernmarkt in der Holzschuhpassage in Tulln.
Informationen rund um den Betrieb oder andere Veranstaltungen, wo ihr uns findet, bekommt ihr hier auf unserer Homepage, die wir bereits seit einem Jahr führen; sowie auf Facebook oder ihr ruft an ;-)
Danke!