Neuigkeiten im Überblick

Hier finden Sie alle Neuigkeiten rund um unseren Weinbau in Nitzing. Wir halten Sie über unsere Tätigkeiten im Weingarten oder Keller, sowie über unsere Teilnahme an Veranstaltungen in der Umgebung auf dem Laufenden. 

Punschstandl

Auch heuer findet wieder ein Punschstandl für den guten Zweck bei uns am Hof statt. 
Herzliche Einladung zu Punsch, Glühwein, Bäckereien, Knoblauchbrot & weihnachtliche Klänge vom Saxophonquintett "Saxophonics". 

1.12.2024 ab 15 Uhr - Sackgasse 2, Nitzing

 

11/2024

Umbauarbeiten

Die Pläne sind finalisiert und die ersten Räumlichkeiten werden ausgeräumt und von alten Materialien bereinigt. Ein paar Vorarbeiten sind noch notwendig, dann geht es in den groben Umbau und schließlich in die Feinarbeiten. 

 

 

 

 

10/2024


Weinlese 2024

Die Weinlese startet früher als 2023. Wir dürfen uns über gute Qualität und einen guten Reifegrad unserer Trauben erfreuen. Danke an unsere fleißigen Helfer, nur mit euch ist es möglich, dass wir die Weinlese immer so flott abschließen können!

 

09/2024

Hofheuriger 26. + 27.7.2024

Unser Hofheuriger hat heuer Ende Juli stattgefunden und wir bedanken uns abermals für unsere liebevollen Gäste und die vielen positiven Rückmeldungen, die wir bekommen haben.

 

 

08/2024

 


Hofjause 3+4.5.2024

Herzliche Einladung zu unserer Hofjause am Freitag, 3. & Samstag, 4. Mai - ab 15 Uhr. Es erwarten Euch in bekannter Weise unsere Heurigenbrote, Feuerflecken (am Freitag) und die jährliche Jahrgangspräsentation mit Weinverkostung (am Samstag). 
Wir freuen uns auf Euren Besuch!

 

04/2024

Jahrgang 2023 Abfüllen

Wir werden immer tatkräftig von unseren Helferleins unterstützt, deswegen konnten wir die heurige Abfüllung an nur einem (!) Tag erledigen. Alle unsere Weine aus den Fässern sind jetzt in der Flasche und bereit zur Verkostung bzw zum mit-nach-Hause-nehmen.

 

03/2024


Rebschnitt & Kellerarbeiten

Traditionell starten wir das Jahr mit dem Rebschnitt. Alte Triebe werden entfernt & die Reben werden für das optimale Wachstum vorbereitet. 

 

Nebenbei geschieht der Feinschliff in den Weintanks in unserem Keller. Kellermeister Carl-Florian verkostet, kontrolliert & bearbeitet die Weine ein letztes Mal, bevor wir sie in die Flaschen füllen. Außerdem ist es an der Zeit, die Prüfnummern zu beantragen & die Etiketten zu bestellen.

 

02/2024

Das Jahr 2024

Wir wünschen alles Gute für das Jahr 2024 und haben bereits unsere Heurigen & Veranstaltungstermine fixiert. So wird es abermals eine Wochenende im Mai geben, wo wir unser Hoftor öffnen & zusätzlich zum Heurigen eine Weinpräsentation des aktuellen Jahrgangs anbieten. Ebenso gibt es im Sommer wieder ein Heurigenwochenende. Wir freuen uns jetzt schon auf diese Saison!

 

 

 

01/2024


Frohe Weihnachten & Alles Gute für 2024

 

Wir bedanken uns bei allen Kunden, Verwandten, Freunden & Bekannten für das Jahr 2023 und wünschen besinnliche Feiertage im Rahmen der Liebsten, sowie einen guten Rutsch und Gesundheit für 2024. 


Im Jahr 2024 werden wir nicht mehr am Bauernmarkt in der Holzschuhpassage vertreten sein - wir spezialisieren uns auf die individuellen Bestellungen und liefern direkt zu unseren Kunden nach Hause!

 

Unsere Heurigen- & Veranstaltungstermine für 2024 geben wir demnächst bekannt! 

 

Familie Bacher

Punschstandl für den guten Zweck

Herzliche Einladung zum Punschstandl für den guten Zweck. Am 8.12.2023 ab 15 Uhr in der Sackgasse 2, Nitzing! Der Reinerlös geht auch heuer wieder an die Stiftung Kindertraum.

 

 

 

11/2023

Weinlese 2023

Die heurige Weinlese war gut! Optimales Wetter & beste Traubenqualität erfreuten uns an unseren Lese-Tagen. Dank der fleißigen Helfer waren wir wieder flott fertig - und plötzlich ist das Weingartenjahr vorbei. 

 

09/2023


Hofheuriger 2023

In fast schon gewohnter Weise laden wir wieder herzlich zu unserem Hofheurigen ein. Am Freitag, 21. sowie Samstag 22.7.2023 öffnen wir unser Hoftor und verwöhnen euch mit Wein, Säften & Heurigenkulinarik – inklusive Damwildprodukten und hausgemachten Mehlspeisen.

 

 

Reservierungen nehmen wir gerne telefonisch oder über das Kontaktformular/email entgegen.
Wir hoffen auf sonniges Wetter und freuen uns auf Euren Besuch!

 

06/2022


Hofjause 2023

Auch heuer sind wir wieder dabei und öffnen im Rahmen der Hofjause des NÖ Bauernbundes unser Hoftor für euch. Schaut vorbei zu gemütlichen Stunden bei uns (Achtung: Heuriger im HOF! Outdoor-Veranstaltung) & verkostet gemeinsam mit uns den Weinjahrgang 2022. 

 

04/2023

Weinbau bacher goes wild

Vor einigen Jahren haben wir ein Damwildgatter in Nitzing eröffnet - nun trägt unsere Arbeit (bzw die vom Seniorchef) Früchte und wir dürfen euch unsere wilde Linie präsentieren. Erste Einblicke gibts bei der Hofjause. 

 

 

03/2023


wir füllen unsere Lager auf

Der Weinjahrgang 2022 kommt in die Flasche.

Dank toller Unterstützung haben wir es geschafft, gleich ALLE unsere Sorten vom 2022er Jahrgang in die Flaschen zu füllen. Dabei genießt unser Rosé eine ganz spezielle Namensgleichheit..

 

03/2023

Punschstandl für den guten Zweck

Wir verabschieden uns mit einem Punschstandl für den guten Zweck aus dem Jahr 2022. Der Erlös wird an die Stiftung Kindertraum gespendet. 

 

 

 

12/2022


Start ins Weinjahr 2022

Start der Traubensaison. Alljährlich starten wir Mitte/Ende August in die Speisetraubensaison. Auch heuer gibt es unsere Trauben wieder am Stand in der Sackgasse oder jeden 2.Samstag am Bauernmarkt in der Holzschuhpassage in Tulln.

 

12.08.2022

hOFHEURIGER FAM. bacher

Unser Hofheuriger war ein gelungener Tag, wir bedanken uns für Euren Besuch und die zahlreichen positiven Rückmeldungen! DANKESCHÖN

 

 

 

24.07.2022

 


 

Hofjause 2022

 

Am 1.Mai findet abermals die "Hofjause" des niederösterreichischen Bauernbundes statt. Auch wir nehmen wieder daran teil und öffnen unseren Hof/Betrieb für euch. Dabei gibt es bei uns am Sonntagnachmittag einen Hofheurigen mit Jahrgangspräsentation. Neben kulinarischen Heurigenschmankerl könnt ihr unsere Säfte & Weine genießen, sowie den Weinbeschreibungen des Winzers lauschen. 

 

Wir freuen uns auf viele Besucher!
Carl-Florian & Julia

 

 

15.04.2022

Wein füllen & Etikettieren

Die Ressourcenknappheit betrifft aktuell sämtliche Branchen. Dennoch konnten wir endlich unsere neuen Jahrgänge in Flaschen füllen und ihnen gleich ihr schickes Kleid verpassen. 

 

 

01.04.2022

Rebschnitt

Unser Heinzelmännchen - die fleißige Biene - hat auch heuer wieder ein schnelles Tempo vorgelegt und alle Rebstöcke geschnitten & die Strecker angebunden - und das binnen 2 Wochen. Danke :-)

 

 

02/03.2022



Wein zu Ehren des Hl. Severin

Der heilige Severin gilt seit Jahrhunderten als Schutzpatron der Winzer in Österreich.  Zu seinen Ehren am 8. Jänner durften wir den Wein bei der Weinsegnung in Mautern beitragen. Gemeinsam mit Winzer Otto Knoll, welcher die Trauben kultivierte, vinifizierten wir einen leichten fruchtigen Sylvaner, der von Bischof Alois Schwarz gesegnet wurde.

 

08.01.2022



FROHE WEIHNACHTEN & ALLES GUTE FÜR 2022

Wir wünschen all unseren KundInnen, FreundInnen und WeinliebhaberInnen schöne Festtage & eine besinnliche Zeit. Guten Rutsch ins neue Jahr 2022 wünschen Carl-Florian & Julia Bacher.

Jungwein Jahrgang 2021

Unser Frühroter Veltliner hat es rechtzeitig vor Weihnachten in die Flasche geschafft.

Ab sofort bei uns erhältlich! 

 

 

28.11.2021

Kellerarbeiten

Alle Weine sind bereit für die Lagerung! Und dafür müssen sie ins passende Gebinde umgezogen werdne. Anschließend werden die Tanks mit vollem Körpereinsatz gereinigt. 

 

15.11.2021


Sturm

Die Sturmsaison ist eröffnet! 
Ab sofort haben wir Sturm am Bauernmarkt mit, oder ihr holt ihn euch direkt vor Ort bei unserem Marktstand in der Sackgasse oder bei uns am Hof! 

Mahlzeit :-)

22.09.2021

Lesestart 2021

Traditionellerweise starten wir - etwas später als in den vorangegangenen Jahren - die Weinlese mit der Sorte Frühroter Veltliner. Die Qualität der Trauben ist sehr gut und wir freuen uns schon auf die Kellerarbeit mit den gut gereiften Trauben ;-)

 

 

 

12.09.2021


Hoffest

Am 7. & 8. August findet unser Hoffest statt. Die Familie Bacher lebt seit dem Jahr 1871 auf dem Hof in der Sackgasse 2 und wir möchten dies zum Anlass nehmen und Einblick in unsere Landwirtschaft gewähren und gemeinsam feiern. 

 

August 2021 

Fahrender Friseur

Auch unsere Weinreben bekommen jährlich die Spitzen geschnitten ;-) So können wir adäquate Nährstoffaufnahme und gute Qualität versichern. 

 

 

 

14.07.2021


Austrieb 2021

Etwas später als in den Vorjahren haben wir heuer den Austrieb unserer Weinreben beobachtet. Trotzdem steht einem guten Jahrgang aktuell nichts im Wege. 

 

 

13.05.2021

Hofjause 1.Mai

Die Hofjause findet heuer unter anderen Umständen statt. Auch wir öffnen unser Hoftor für euch, um euch mit unseren regionalen Spezialitäten bestens für zu Hause auszustatten. 

 

 

01.05.2021


Der Jahrgang 2020

Unsere Vorräte sind wieder aufgefüllt. 

Gemischter Satz, Riesling, Frühroter Veltliner und Rosé Avantgarde (halbtrocken) sind ab sofort erhältlich.

 

 

 

07.03.2021

Ciderella is back

Ciderella erstrahlt im heurigen Jahr zum ersten Mal in ihrem neuen Etikettenkleid; jedoch in altbewährtem Geschmack. Herrliche, fruchtige Süße kombiniert mit der Säure der Topaz-Äpfel und der spritzige Kohlensäure. Ideal zum Anstoßen (auch im kleinen Rahmen). 

 

24.01.2021


2020 - was für ein Jahr

Wir wünschen euch für 2021 alles Gute, allem voran Gesundheit. Wir freuen uns auf gemeinsame Abende/Verkostungen mit euch und auf hoffentlich viele Veranstaltungen, wo wir uns wiedersehen. 

Bauernmarkt Holzschuhpassage

Der Bauernmarkt in der Holzschuhpassage ist auch weiterhin für euch geöffnet. Bei unserem Marktstand gibt's in gewohnter Weise Weine, Säfte, Marmeladen, frische Äpfel & Geschenkideen für Weihnachten. 


Maske bitte nicht vergessen. 
Gerne liefern wir bis vor eure Haustüren :-)

 

04.12.2020

Danke Josef!

Wir möchten Danke sagen - an einen ganz besonderen Menschen! 

 

 

 

 

 

 

06.11.2020


Erntebeginn 2020

Die Tafeltrauben sind beinahe erntereif & unsere rote Traubensorte "Zweigelt" hat bereits die Beeren umgefärbt. Wir erwarten die Weinlese in den kommenden Wochen und bereiten einstweilen alles im Keller vor. 

 

10.08.2020

Haarschnitt

Der fahrende Frisör schneidet die überstehende Triebe zurück, um eine optimale Versorgung der Weintrauben vor der Weinlese gewähren zu können. Zudem werden die Beeren händisch von Blättern befreit, die zu viel Licht & Wärme abschirmen. 

 

13.07.2020


Blütenmuskateller

Unsere Jüngsten wachsen und gedeihen nach intensiver Pflege und wir erwarten mit Stolz erste Kost-Trauben in diesem Jahr. 

 

11.06.2020

Zuwachs im Weingarten

Nach kurzer Überlegung haben wir uns dafür entschieden, einige Rebstöcke der Sorte "Blütenmuskateller" in unserem Weingarten unterzubringen.

 

30.04.2020


CoVID-19

#daham bleim #wein trinken #leben retten. 

Wir wünschen allen Gesundheit und Durchhaltevermögen. Zusammen schaffen wir das!

Eure Weinbestellungen liefern wir euch gerne kontaktlos bis vor eure Haustüre. 
Bestellungen über das Kontaktformular oder bei
Carl-Florian (06801344507)od. Julia (06805045687). 
Für sonstige Bestellungen, Anfragen oder Hilfe stehen wir auch gerne zur Verfügung - bitte zögert nicht, anzurufen!

 

30.03.2020

We proudly present...

Unser neues Rundum-Design. 
Im vergangenen Jahr haben wir uns intensiv um unser Etiketten-Design gekümmert (www.ap-design.at) und können nun stolz das Endergebnis präsentieren. Ab dem Jahrgang 2019 begegnet ihr unseren Flaschen in ihrem neuen Kleid. Zusätzlich haben wir auch die Kapseln mit unserem Logo versehen. 

 

 

 

 

13.03.2020


Danke für 2019 & Alles gute für 2020

Wir sagen abermals danke für ein tolles Weinjahr 2019 mit vielen begeisterten Kunden, tollen alten & neuen Freundschaften und schönen Erfolgen für unseren Weinbau. Der Jahrgang 2019 ist etwas ganz besonderes - hier erwartet Euch noch eine Überraschung im Jahr 2020. 

Wir freuen uns immer, Euch am Betrieb oder am Bauernmarkt begrüßen zu dürfen. Wie üblich sind wir jeden 1.Samstag im Monat oder gegen Voranmeldung am Hof in Nitzing für euch da. Im 2-wöchentlichen Rhythmus findet ihr uns samstags wieder am Bauernmarkt in der Holzschuhpassage in Tulln. 

Informationen rund um den Betrieb oder andere Veranstaltungen, wo ihr uns findet, bekommt ihr hier auf unserer Homepage, die wir bereits seit einem Jahr führen; sowie auf Facebook oder ihr ruft an ;-) 

 

Danke!