Die Pläne sind finalisiert und die ersten Räumlichkeiten werden ausgeräumt und von alten Materialien bereinigt. Ein paar Vorarbeiten sind noch notwendig, dann geht es in den groben Umbau und schließlich in die Feinarbeiten. 

10/2024

Unser Hofheuriger hat heuer Ende Juli stattgefunden und wir bedanken uns abermals für unsere liebevollen Gäste und die vielen positiven Rückmeldungen, die wir bekommen haben.

08/2024

Wir werden immer tatkräftig von unseren Helferleins unterstützt, deswegen konnten wir die heurige Abfüllung an nur einem (!) Tag erledigen. Alle unsere Weine aus den Fässern sind jetzt in der Flasche und bereit zur Verkostung bzw zum mit-nach-Hause-nehmen.

03/2024

Wir wünschen alles Gute für das Jahr 2024 und haben bereits unsere Heurigen & Veranstaltungstermine fixiert. So wird es abermals eine Wochenende im Mai geben, wo wir unser Hoftor öffnen & zusätzlich zum Heurigen eine Weinpräsentation des aktuellen Jahrgangs anbieten. Ebenso gibt es im Sommer wieder ein Heurigenwochenende. Wir freuen uns jetzt schon auf diese Saison!

01/2024

Die heurige Weinlese war gut! Optimales Wetter & beste Traubenqualität erfreuten uns an unseren Lese-Tagen. Dank der fleißigen Helfer waren wir wieder flott fertig - und plötzlich ist das Weingartenjahr vorbei. 

09/2023

In fast schon gewohnter Weise laden wir wieder herzlich zu unserem Hofheurigen ein. Am Freitag, 21. sowie Samstag 22.7.2023 öffnen wir unser Hoftor und verwöhnen euch mit Wein, Säften & Heurigenkulinarik – inklusive Damwildprodukten und hausgemachten Mehlspeisen.

Reservierungen nehmen wir gerne telefonisch oder über das Kontaktformular/email entgegen.
Wir hoffen auf sonniges Wetter und freuen uns auf Euren Besuch!

06/2022

Vor einigen Jahren haben wir ein Damwildgatter in Nitzing eröffnet - nun trägt unsere Arbeit (bzw die vom Seniorchef) Früchte und wir dürfen euch unsere wilde Linie präsentieren. Erste Einblicke gibts bei der Hofjause. 

03/2023

Wir verabschieden uns mit einem Punschstandl für den guten Zweck aus dem Jahr 2022. Der Erlös wird an die Stiftung Kindertraum gespendet. 

12/2022

Unser Hofheuriger war ein gelungener Tag, wir bedanken uns für Euren Besuch und die zahlreichen positiven Rückmeldungen! DANKESCHÖN

24.07.2022

Unser Heinzelmännchen - die fleißige Biene - hat auch heuer wieder ein schnelles Tempo vorgelegt und alle Rebstöcke geschnitten & die Strecker angebunden - und das binnen 2 Wochen. Danke :-)

02/03.2022

Der heilige Severin gilt seit Jahrhunderten als Schutzpatron der Winzer in Österreich.  Zu seinen Ehren am 8. Jänner durften wir den Wein bei der Weinsegnung in Mautern beitragen. Gemeinsam mit Winzer Otto Knoll, welcher die Trauben kultivierte, vinifizierten wir einen leichten fruchtigen Sylvaner, der von Bischof Alois Schwarz gesegnet wurde.

08.01.2022

Alle Weine sind bereit für die Lagerung! Und dafür müssen sie ins passende Gebinde umgezogen werdne. Anschließend werden die Tanks mit vollem Körpereinsatz gereinigt. 

15.11.2021

Traditionellerweise starten wir - etwas später als in den vorangegangenen Jahren - die Weinlese mit der Sorte Frühroter Veltliner. Die Qualität der Trauben ist sehr gut und wir freuen uns schon auf die Kellerarbeit mit den gut gereiften Trauben ;-)

12.09.2021

Auch unsere Weinreben bekommen jährlich die Spitzen geschnitten ;-) So können wir adäquate Nährstoffaufnahme und gute Qualität versichern. 

14.07.2021

Die Hofjause findet heuer unter anderen Umständen statt. Auch wir öffnen unser Hoftor für euch, um euch mit unseren regionalen Spezialitäten bestens für zu Hause auszustatten. 

01.05.2021

Ciderella erstrahlt im heurigen Jahr zum ersten Mal in ihrem neuen Etikettenkleid; jedoch in altbewährtem Geschmack. Herrliche, fruchtige Süße kombiniert mit der Säure der Topaz-Äpfel und der spritzige Kohlensäure. Ideal zum Anstoßen (auch im kleinen Rahmen). 

24.01.2021

Wir möchten Danke sagen - an einen ganz besonderen Menschen! 

06.11.2020

Der fahrende Frisör schneidet die überstehende Triebe zurück, um eine optimale Versorgung der Weintrauben vor der Weinlese gewähren zu können. Zudem werden die Beeren händisch von Blättern befreit, die zu viel Licht & Wärme abschirmen. 

13.07.2020

Nach kurzer Überlegung haben wir uns dafür entschieden, einige Rebstöcke der Sorte "Blütenmuskateller" in unserem Weingarten unterzubringen.

30.04.2020

Unser neues Rundum-Design. 
Im vergangenen Jahr haben wir uns intensiv um unser Etiketten-Design gekümmert (www.ap-design.at) und können nun stolz das Endergebnis präsentieren. Ab dem Jahrgang 2019 begegnet ihr unseren Flaschen in ihrem neuen Kleid. Zusätzlich haben wir auch die Kapseln mit unserem Logo versehen. 

13.03.2020